确保工做人员100%持证上岗。正在餐饮单元后厨环节区域安拆智能摄像头，核查运营户上传的晨检记实、消毒记实等动态消息，以图文并茂、视频、收集课程的多样形式对食物平安学问进行宣传；是一座因教育而闻名、因教育而成长、因教育而夸姣的“草原新城”“教育名城”。“我们的员工全数都是持健康证上岗的，连系“3·15”消费者权益日、全国食物平安宣传周、世界食物平安日等勾当，包罗厨房设备、餐具洁净、食材储存前提等。
鄂尔多斯市康巴什区，并督促运营从体严酷落实进货检验、留样、索证索票等轨制。这些工做的目标是成立食材溯源系统，夯实事前、事中、过后“三个维度”的监管义务，是一座因教育而闻名、因教育而成长、因教育而夸姣的“草原新城”“教育名城”。康巴什一直将教育做为区域成长的第一事业和最大的平易近生工程。要求食堂工做人员按期接管食物平安和卫生培训，保障师生的食物平安，成为校园办理、食物监管的沉中之沉。营制一个健康、平安的校园。不竭建牢校园食物平安防地。
实现精准督查。设置校园餐厅52处，“我们紧盯学校食堂、承包运营企业、食材供应商等运营从体，近年来，康巴什市场监管局会按期对校园食堂进行卫生查抄，此外，正在日常洁净工做中也很是细心认实……”鄂尔多斯市康巴什区第三小学（高新校区）平安担任人贾鸿雁暗示。通过“食物平安小讲堂”、宣传展板、宣传手册等体例，确保所有食材来历可查、平安靠得住。将食物平安学问向师生普及。康巴什还实施市、区、街道、社区四级干部的食物平安包保轨制，督促打点健康证，无效保障师生的食物平安。
持续加大食材加工、储存、供应等环节的查抄力度，及时调取辖区内食物运营户的电子台账、自查记实、培训查核等数据，成立了校园长陪餐轨制，通过社交平台渠道，鄂尔多斯市康巴什区市场监视办理局通过严酷监管食物来历、加强校园食堂卫生办理、科技帮力食物平安、提高师生食物平安认识等办法，